қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің технологиясы

... Цехтың жұмыс тәртібі, дайындыққа жеткізу кәсіпорынының жұмыс тәртібіне сай анықталады. ... Ыстық цехтың өндірістік бағдарламасы - бұл бір күнде таратылатын ыстық ...

Дипломдық жоба (колледж) - Ақтау қаласындағы 700 орындық...

Цех суық: сипаттамасы, сипаттамалары. Жұмысты ұйымдастыру...

Асхананың немесе мейрамхананың ыстық цехының схемасы...

Курстық жұмыс

тізбек пайда болады: қойма –көкөніс цехы(біріншіліе өңделу) – ыстық цех ( соңғы ... өндірістік асхананың көкөніс цехы. Ас мәзірін құрастыру үшін 800 адамды.

ҚОНАҚЖАЙЛЫЛЫҚ ИНДУСТРИЯСЫНЫҢ НЕГІЗДЕРІ

ортақ асханалар, оқу, жұмыс, қызмет орны, уақытша тұру орны бойынша ... -ыстық ішімдіктер (кофе, шай жэне т.б.) береді немесе қүяды;. -мэзір картасын береді ...

Курстық жұмыс: Менеджмент | Мейрамхана бизнесі - KZNEWS.KZ...

Шығанақ Берсиев атындағы Ақтөбе жоғары ауыл шаруашылығы ...

Колледж жатақханасы 320 орынға арналған. Сонымен қатар колледжде 50 орындық асхана-буфет, 230 орындық акт залы, 50 ... соңғы жылында өткізіледі, олар жеке ...

70 орындық асхананың ыстық цехы курстық жоба

46 топ Ыстық цех өнімдерін өндіру мен сақтауды... | Quizlet

03.04.2020 46 топ Салқын цехтың жұмысын ұйымдастыру ...

Салқын цех цехтың құрылымды өндірісті кәсіпорындарда (мейрамхана, кафе, асхана және т. ... ыстық цехпен, сонымен қатар тарату бөлімі мен жуу бөлмесімен ыңғайлы ...

Асхана немесе мейрамхананың ыстық дүкенінің схемасы...

150 орынды асхананың ет | Скачать Курстық жұмыс

... 70 (МС2-150), ет турағыш әмбебап қозғалтқыш ... 75 орындық толық циклмен жұмыс істейтін асхана · 200 орынды көпшілікке ортақ асхананың көкөніс цехының жобасы ...

Untitled

Осы дипломдық жумыста Инкай кен орнының шаймалау өнімдік ерітіндісінен уранды сорбциялық ионалмасу әдісін жетілдіру негізгі көзделген мақсат болып отыр.

Курстық жұмыс

Цех салқын және ыстық цехпен ыңғайлы байланыста болу керек. Цехпен өндірілетін ... өндірістік асхананың көкөніс цехы. Ас мәзірін құрастыру үшін 480 адамды.

ҚОҒАМДЫҚ ТАМАҚТАНДЫРУ ӨНДІРІСІН ҰЙЫМДАСТЫРУ

Ыстық цехтың жұмыс тәртібі кәсіпорын (саудалық зая) жұмыс тәртібі мен дайын ... мейрамханаларда сонша орындық асханаға қарағанда бірінші тағамдар аз.

Ыстық цех | Скачать Курстық жұмыс

1. Ыстық цехтың жұмысын ұйымдастыру 2. Ыстық цехтың микроклиматы 3. Көже бөлімі. 2. Еңбекті ғылыми ұйымдастыру талабына сай температура 23 0С-тан аспауы керек, сондықтан ағымды-сорғыш вентилляция қуатты болуы керек; сәйкес ылғалдылығы 60-70%.

Презентация по организация предприятии пищевых... | Инфоурок

Көкөніс цехы қоғамдық тамақтану орындарында көкөністерді өңдеуге арналған өндіріс орны. Көкөніс цехы кәсіпорындарда қойма, суық және ыстық цехтардан алыс орналаспауы тиіс. Цехтағы оптималды ауа температурасы 16-17 0С болу керек. Ауа ылғалдылығы 60-70%.

60 орынды өндірістік асхананың салқын цехы, купить и скачать...

Тема курсовой работы: 60 орынды өндірістік асхананың салқын цехы. 1000 ₽. Курстық жұмыс. Тақырыбы: «60 орынды өндірістікасхананың салқын цехы». Мамандығы: 1226000 – Тамақтандыру кәсіпорындары өнімдерінің.

Сарлыбаева Л.М.

Кесте 9-100 орындық асхана залын толтыру графигі. Жұмыс уақыты. Бір сағаттағы отыру ... Ыстық цехтың жұмыс графигін құрастыру кезінде, қуырылған тағамдар әр ... Тема курсовой работы: 60 орынды өндірістік асхананың салқын цехы. 1000 ₽. Курстық жұмыс. Тақырыбы: «60 орынды өндірістікасхананың салқын цехы». Мамандығы: 1226000 – Тамақтандыру кәсіпорындары өнімдерінің.