Жемістер мен көкөністердің аурулары | iKaz.info

ДӘРІС. Жемістер мен көкөністердің тағамдық құндылығы

Пряности » Холдинг «Eurasian Foods Corporation»

Әмбебап көкөніс дәмдеуіші - 12 дәмдеуіш, дәмділіктер мен көкөністердің қоспасынан тұрады. ... Үш микробиологиялық және уытты бақылау қауіпсіздікке кепіл береді.

Жеміс (көкөніс) шырын өнімдерінің қауіпсіздігі

... микробиологиялық процестер болып табылады. Алайда, бұл процестер ... Шырындар – бұл физикалық әсер ету арқылы жеуге жарамды піскен жемістердің (көкөністердің) ...

СА УДА

Жемістер мен көкөністердің микробиологиясы. 5.6. 61. Page 62. 5.1 - сурет. Картоп обыры а. 5.2 - сурет. Сәбіздің ақ ... Жемістер мен көкөністердің микробиологиясы ...

Қазақстан республикасы білім және ғылым министрлігі

ТАМАҚТАНУ | Микробиология

СоөЖ №13 Тақырыбы: Көкөністер мен жемістердің микрофлорасы

27 апр. 2023 г. ... 2.2 Жемістердің микрофлорасы. Жемістер мен жидектер көмірсулар мен қышқылдарға бай болғандықтан, оларда негізінен ашытқы мен зең пайда ...

Tagam.indd

Тағам микробиологиясы өндірістік микробиологияның бір бөлімі

"Жемістер, көкөністер, түйнекжемістілер мен оларды қайта ...

жемістерді (көкөністерді, саңырауқұлақтарды) қайта өңдеу өнімдері - өсімдіктерден, жануарлардан, микробиология немесе минералдан алынған тамақ өнімдері ...

Көкөністер — Уикипедия

Көкөніс — тамаққа қолданылатын бақша жемістері мен көктер (қияр, сәбіз, қызанақ, қызылша, т.б.). Барлық көкөністер, негізінен, мынадай топтарға бөлінеді: ...

Жемістер және көкеністер | Скачать Реферат

... микробиология немесе минералдан алынған тамақ өнімдері қосылған немесе қосылмаған ... көкөністердің жәненемесе саңырауқұлақтардың қоспаларынан дайындалған ...

Research of safe methods of production of canned vegetables using ...

Берілген мақалада әр түрлі жармамен алмастырылған көкөніс консервілерінің микробиологиялық зерттеулері көрсетілген. Қазіргі уақытта шетелде де, біздің елде ...

Топырақ микробиологиясы - Студент

Сүт және сүт өнімдерінің микробиологиясы

Көкөністер мен жемістерді салқын өңдеудің заманауи бағыты...

ЖЕМІС –КӨКӨНІС ӨНІМДЕРІНІҢ САПАСЫ МЕН САНЫН ...

Көкөністердің аралас үлгісі фракциялар бойынша сұрыпталады: 1. мөлшері мен ... Микробиологиялық параметрлер бойынша жаңа піскен көкөністер талаптарға сай ...

6B08140 Жеміс-көкөніс шаруашылығы

6B08140 Жеміс-көкөніс шаруашылығы. 1.Акредиттеу. 2.Білім беру бағдарламасы(ББ) ... Ауылшаруашылық микробиологиясы. Шымкент қ., 03.03.-26.03.2021жж. ЖШС «Тұқым ...

Көкөністер — Уикипедия

Көкөніс — тамаққа қолданылатын бақша жемістері мен көктер (қияр, сәбіз, помидор, қызылша, т.б.). Барлық көкөністер, негізінен, мынадай топтарға бөлінеді: тамыржемістілер — тарна, асханалық қызылша, сәбіз, ақжелек түйнегі, ботташық, шалқан, тұрып, шомыр...